식빵의 난이도가 높은가보다. 아니면 버터양이 많아 발효가 안좋던가.. 반죽이 문제인것 같기도 하고 생각했던것 같진 않다. 더 연구가 필요해! 더 보슬보슬한 빵이어야 해

한시간 정성들여 만들어 본 롤케익 어쩐지 머랭을 칠때부터 감이 안좋더라니 결국엔 몹쓸 작품이 완성되었다. 생크림을 만들어 넣은게 더 화근 트레이를 제대로 된것을 하나 구매해야겠다. 일단 장비가 절반이상 일한다고 봐야한다(장비탓은 쩝..) 롤케익 완전 실패

큰 맘 막고 만들어 보려 한것인데 어찌 이리도 모지리냐.. 토핑하려는 쿠키반죽이 너무 걸죽한 바람에 이모양이다. 본 빵은 맛있다. 좀 더 연구가 필요하다.