찐만두(3)
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간식-만두
김치만두 고기만두 만든 모양이 빵만두같은 그런 만두다. 흉내내긴 좀 힘들겠는걸 자칫 빵이 될수도 있을 듯 간식으로 먹은 만두 단무지조차 맛있다.☺️
2021.05.07 -
만두찌기
만두는 만들때 왕창 만들어서 소분해서 얼려 놓으면 생각날때마다 한봉지씩 꺼내 쪄 먹는다. 서너개 꺼내서 나혼자 쪄 먹으려 했더니 백성들이 나도 나도 하는 바람에 한판 가득 찌게 되었다. 먹성들은 타고 났다. 내가 만들었는데 진짜 맛있다.
2021.03.01 -
만두
만두의 계절은 역시 겨울 만두속과 피를 가까이 사시는 시어머니에게 공수받았다. 준비해놓고 보니 하기 싫으시다는데? 만두속에 두부가 들어있어 쉬 상할까 급하게 서둘러 만들었다. 대충 주물러 만들었다. 모양이 못나면 또 어떠랴.. 입에 들어가서 응가로 나오는건 마찬가지 💨 큰 쟁반으로 3판 만들어 급냉하고 몇개 짜투리 남은것은 쪘다. 빨리 만들려고 크게 만들었다 . 왕만두 세개 먹으니 배가 불룩해진다.
2021.02.01