빵만들기 - 연습

시중 베이커리에서 파는 빵이나 떡은 너무 달아서 집에서 만들어 보기 시작한 빵만들기 연습중이다. 영상을 보면서 계량해서 만들어 보기도 하고 감(느낌)대로 만들어 보기도 하고.. 그러다 보니 성공보다는 실패할때가 더 많다. 문제는.. 실패해서 남은 실패작을 버리긴 아깝고 먹긴 괴롭고 그런 어줍잖은 상황이다. 오늘도 성공을 위해 한걸음 다가가는 실패도 성공도 아닌 작품이 완성됐다.백성이 수고해줬다. 더 부풀여야한다. 보송보송하고 폭신하게 만드는 그날까지 고고=3=3

2021.03.04