부지갱이나물(2)
-
백성도시락-2일
이틀째 도시락을 싼다. 어제는 도서관 문을 안열어 공원에서 먹었다던데 햇살이 좋아 더 좋았다고 한다. 큰 백성 얘기로는 궁상맞아 보이지 않겠느냐.. 그냥 간단히 아무거나 사먹으라 해 라고 말하지만 어디 집밥만한게 또 있으랴 나도 밥장사 하지만 사먹는 밥은 돌아서면 배고픈거다. 엄마밥이 제일 좋겠지.. 싶다. 오늘은 잡곡을 미리 불려놓지 않아서 차조를 섞었다.계란후라이 견과류멸치볶음 오징어채조림 부지갱이나물무침
2021.04.06 -
부지갱이나물
봄나물이 시작인가 제일 빨리 수확되는 나물을 오늘 첫 수확한다. 다른 나물에 비해 한달 정도 빠른 부지갱이다. 나물향이 참 좋구먼 오늘부터 조금씩 베어 먹으면 첫물은 끝나겠다. 두물 세물까지 베는 경우도 있는데 당연 첫물이 제일 좋다. 어느 나물이건 첫물이 최고 다듬어서 나물반찬으로 준비했다. 두부가 일손을 거들었다. 벤 나물 물어다 버렸다. 두부야 그만하고 증명사진이나 한 장 찍자. 똑바로 서봐
2021.03.27