건나물 만드는 과정

2021. 4. 27. 20:54...오늘 뭐했어?

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곤드레 취나물 부지갱이 어수리 머위
나물들이 동시에 돋아나니 하나하나 분리하기도 번거로와 섞어 베어 삶아 널어 말린다.
산채비빔밥에 들어가는 나물들이라 잘 삶아야 한다.

바삭 말려서 비닐에 저장해 일년동안 사용한다.

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