머위 먹는법

쑥쑥 자라는 머위
어떻게 먹는것이 정답일까?
정답은 없다.
그냥 먹고픈대로 먹으면 된다.
어른들은 머위대를 삶아 껍질 베껴서 볶던지 졸이던지 하는데
난 걍 어릴때 잘라서 잎,대궁(머윗대) 다 먹는다.

호박잎처럼 생긴게 머위잎이다.

넉넉히 따 왔다.

끓는 물에 소금 넣고 푹 삶는다.
대까지 먹으려면 슬쩍 삶아서는 안된다.

삶은 머위잎은 찬물에 헹궈 가지런히 정리한다.
쌈싸먹기 좋을 방향으로
머위효능이야 인터넷에 검색해보면 알거고 쌈으로도 무척 매력있다.
쌈을 좋아해서 그럴수도 있고..